খবর

দুধের খামারগুলোয় প্রতিদিন ক্ষতি ৫৭ কোটি টাকা

নিজস্ব প্রতিবেদক: প্রাণঘাতী নভেল করোনাভাইরাসের প্রাদুর্ভাবের কারণে দেশের যোগাযোগব্যবস্থা প্রায় বন্ধ। ২৬ মার্চ (আজ) থেকে ৪ এপ্রিল পর্যন্ত টানা ১০ দিন ছুটির কারণে জনজীবন স্থবির হয়ে যাবে। এ পরিস্থিতিতে প্রতিদিন ১২০ লাখ থেকে ১৫০ লাখ লিটার দুধ অবিক্রীত থেকে যাবে। এতে দেশের খামারিদের প্রতিদিন প্রায় ৫৭ কোটি টাকার ক্ষতি হবে। আগামী এক মাস এ অবস্থা চলতে থাকলে এ ক্ষতির পরিমাণ বেড়ে দাঁড়াবে এক হাজার ৭১০ কোটি টাকা।

গতকাল ভিডিও কনফারেন্সে বাংলাদেশ ডেইরি ফারমার্স অ্যাসোসিয়েশনের (বিডিএফএ) প্রেসিডেন্ট ইমরান হোসেন এ কথা জানান। রাজধানীর মোহাম্মদপুরে দুগ্ধ খামারশিল্পকে রক্ষায় বিডিএফএ আয়োজিত ব্রিফিংয়ে তিনি বলেন, বর্তমানে দেশে বার্ষিক প্রায় ৯৯ লাখ মেট্রিক টন দুধ উৎপাদন হচ্ছে, যা মোট চাহিদার প্রায় ৭০ শতাংশ। প্রতিদিন গড়ে প্রায় ১৫০ লাখ লিটার দুধ অবিক্রীত থাকায় খামারিদের ক্ষতি হচ্ছে ৫৭ কোটি টাকা।

এক মাসে এ ক্ষতির পরিমাণ দাঁড়াবে এক হাজার ৭১০ কোটি টাকা। কারণ, সাত দিন ধরে প্রান্তিক পর্যায়ের খামারিরা দুধ বিক্রিতে বেশ অসুবিধার সম্মুখীন হচ্ছেন। বাধ্য হয়ে দেশের কোথাও কোথাও তারা প্রতি লিটার দুধ ১০ থেকে ১২ টাকা কেজিতে বিক্রি করছেন। কোথাও কোথাও অনেক খামারি দুধ বিক্রিও করতে পারছেন না।

ব্রিফিংয়ে জানানো হয়, বর্তমানে দেশে প্রায় সাড়ে তিন লাখ দুগ্ধখামারের সঙ্গে প্রত্যক্ষ ও পরোক্ষভাবে জড়িত প্রায় এক কোটি ২০ লাখ মানুষের জীবিকা নির্ভরশীল। বাংলাদেশে দুগ্ধ প্রক্রিয়াজাত কোম্পানিগুলো দেশের মোট উৎপাদিত দুধের মাত্র পাঁচ শতাংশ প্রতিদিন সংগ্রহ করে। এর পরিমাণ মাত্র ১৩ লাখ ৫৯ হাজার লিটার। বাকি দুই কোটি ২৮ লাখ ৩৬ হাজার লিটার খামারিরা মিষ্টির দোকান ও বাসাবাড়িতে বিক্রি করেন। করোনাভাইরাসের কারণে নানা অস্থিরতা দেখা দেওয়ায় বর্তমানে মিষ্টির দোকান সবই বন্ধ হয়ে গেছে।

বিডিএফএ প্রেসিডেন্ট বলেন, ‘দেশের দুগ্ধ প্রক্রিয়াজাতের তিনটি বড় কোম্পানির প্রতিদিন প্রায় সাড়ে তিন লাখ লিটার দুধ সংগ্রহ করে গুঁড়োদুধ তৈরির সক্ষমতা রয়েছে।

একই সঙ্গে আরও ১০ থেকে ১২ কোম্পানির ঘি, মাখন, ফ্লেভারড মিল্ক, আইসক্রিম, ক্রিম তৈরির সক্ষমতা আছে। সরকার ও দেশের দুগ্ধ প্রক্রিয়াজাতের কোম্পানিগুলোর সহযোগিতা না পেলে অচিরেই প্রায় ৫০ শতাংশ খামার বন্ধ হয়ে যাবে। এতে দেশের দুগ্ধশিল্প ধ্বংস হয়ে যেতে পারে।

করোনাভাইরাস সমস্যায় আক্রান্ত পরবর্তী সময় এবং আসন্ন রমজানে দেশে দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্যের সংকট দেখা দিতে পারে। তাই বর্তমানে দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য মজুত করলে বৈদেশিক মুদ্রা আয়ের পাশাপাশি দেশের খামারশিল্পকে এগিয়ে নেওয়া সম্ভব হবে। ব্রিফিংয়ে আরও বক্তব্য দেন বিডিএফের জেনারেল সেক্রেটারি মো. শাহ এমরান, ভাইস প্রেসিডেন্ট আলী আজম রহমান।

প্রিন্ট করুন প্রিন্ট করুন
ট্যাগ ➧

সর্বশেষ..